{"title":"Griechische Gewürze: Bodenständigkeit in Perfektion","description":"\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eGriechische Gewürze und die griechische Küche sind ein ideales Beispiel dafür, wie lecker \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003esimple Gerichte\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003e sein können. Aufgrund der einfach umsetzbaren Rezepte gelingt es sogar Gelegenheitsköchen perfekt, die traditionellen griechischen Gerichte selbst zu kochen. Um den \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eunverwechselbaren und authentischen Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003e der griechischen Küche bestmöglich nachzuahmen, brauchst du allerdings die passenden Kräuter und griechische Gewürze.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eErst durch Kräuter und Gewürze wird die griechische Küche zu dem, was sie ist: eine \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eHommage\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003e an \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eUrlaub, Genuss und Bodenständigkeit\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003e, die stets durch \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003eexzellenten Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\"\u003e überzeugt. Welche typischen griechischen Gewürze du in deiner Küche haben solltest und wieso dir Gewürzmischungen beim Kochen helfen, erklären wir dir in den folgenden Zeilen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-ccp-props='{\"201341983\":0,\"335559739\":160,\"335559740\":259}'\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ca href=\"#Sprungmarke\" style=\"text-decoration: none;\" class=\"ProductItem__ViewButton Button Button--secondary\"\u003eMEHR ERFAHREN\u003c\/a\u003e","products":[{"product_id":"gyros-gewuerz","title":"Gyros","description":"\u003cp\u003eEinmal wie Archimedes Flitzer spielen und „Heureka“ rufend durch den Kiez rennen? Da haben wir was für Dich! Denn „Ich habe es gefunden!“ wirst auch Du jubeln, wenn Du das erste Mal Dein \u003cstrong\u003eselbstgemachtes Gyros\u003c\/strong\u003e mit unserer Gewürzmischung probiert hast. Ob nun rennend oder stehend, mit oder ohne Klamotten ist ja egal. Für das perfekte Gyros schneidest Du 500 Gramm Schweinefleisch in kleine Streifen und vermengst diese mit fünf Teelöffeln Gewürz und fünf Esslöffeln Olivenöl. Gyros luftdicht verpacken, für 12-24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen, dann scharf anbraten. \u003cstrong\u003eBeilagen nicht vergessen\u003c\/strong\u003e: Salat, Tomatenreis, Pommes oder Tzatziki sind perfekt! Unser Gyros Gewürz bekommst du im schicken Korkenglas und im Nachfüllbeutel. Das reicht dir nicht? Um dich vollends \u003cstrong\u003ewie ein griechischer Gyros-Gott\u003c\/strong\u003e zu fühlen, probiere das Gyros Gewürz in der Special Edition \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"\/products\/smoking-zeus\"\u003eSmoking Zeus\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e. Hier bekommst du die Gewürzmischung neben Nachfüllbeuteln zusätzlich auch im Streuer.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"80g im Korkenglas","offer_id":58069926805768,"sku":"1850-4260347894083","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"180g im Beutel","offer_id":58069926871304,"sku":"1850-4260347892706","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/gyros-gewuerz-korkenglas-de-59451.jpg?v=1782122649"},{"product_id":"oregano","title":"Oregano","description":"\u003cp\u003eDas herb-aromatisch duftende Kraut ist aus der modernen Küche nicht mehr wegzudenken. Oregano wird erst seit ca. 200 Jahren zum Würzen verwendet. Heutzutage gibt es \u003cstrong\u003ekaum eine südländische Kräutermischung ohne Oregano\u003c\/strong\u003e. Das Aroma ist gerne auf Pizza, in Tomatensuppen und auf Fisch gesehen. Allerdings schmeckt es auch super zu Bratkartoffeln, Grillfleisch, Rührei und Chili con Carne. Das intensive Kraut findet also in vielerlei Hinsicht seine Anwendung. Oregano Gewürz sollte \u003cstrong\u003elange mitkochen\u003c\/strong\u003e, denn die Kräuter entfalten ihren stärksten Geschmack beim Kochen. Wegen seiner starken Würzkraft ist eine sparsame Verwendung ratsam.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"20g im Korkenglas","offer_id":58069928280328,"sku":"2330-4260347890498","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40g im Beutel","offer_id":58069928345864,"sku":"2330-4260347891624","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/oregano-gewuerz-korkenglas-de-29012.jpg?v=1782122660"},{"product_id":"rosmarin","title":"Rosmarin","description":"\u003cp\u003eUnser Held in Tomaten- und Hackfleischgerichten: Rosmarin ist ein sehr aromatisches Kraut aus dem Süden, dass sich wunderbar für die \u003cstrong\u003emediterrane Küche\u003c\/strong\u003e, aber auch für deftige mitteleuropäische Gerichte eignet. Besonders lecker schmeckt Rosmarin beispielsweise mit etwas Salz auf Kartoffeln aus dem Ofen. Und auch \u003cstrong\u003ein Salaten, auf Steaks oder zum Marinieren von mediterranen Gerichten\u003c\/strong\u003e, passt Rosmarin einfach vorzüglich.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"40g im Korkenglas","offer_id":58069929001224,"sku":"2530-4260347890511","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/rosmarin-gewuerz-korkenglas-de-29112.jpg?v=1782122664"},{"product_id":"schafskaesegewuerz-grill","title":"Schafskäse und Tofu","description":"\u003cp\u003eTofu selbst hat bekanntlich wenig Eigengeschmack, daher ist die richtige Würzmischung mehr als entscheidend! Egal, ob \u003cstrong\u003ezum Einlegen oder zum Bestreuen\u003c\/strong\u003e, das Tofu- \u0026amp; Schafskäsegewürz aus unserer Ankerkrautkiste ist die ideale Ergänzung für ein Stück Tofu, Feta oder Schafskäse vom Grill, aus dem Ofen oder der Pfanne.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"95g im Korkenglas","offer_id":58069929328904,"sku":"2580-4260347890429","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g im Beutel","offer_id":58069929427208,"sku":"2580-4260347891501","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/schafskaesegewuerz-korkenglas-de-61971.jpg?v=1782122665"},{"product_id":"smoking-zeus","title":"Smoking Zeus, BBQ-Rub","description":"\u003cp\u003eEs jubelt im Olymp! Gottvater Zeus fegt nicht nur seinen eigenen Vater und die restlichen Titanen von der Bildfläche, auch am Rost kann der blitzewerfenden Gottheit niemand den Platz streitig machen. Als griechischer Gottvater und erfahrener Koch hat Zeus natürlich die schmackhaftesten Gewürze parat - erst recht bei Gyros! Sein Gyros-Rezept? Öl und Gyros Gewürz vermischen, Schweinefleisch in kurze Streifen schneiden, hineingeben und gut durchmischen. Alles für eine Nacht in einem Gefrierbeutel im Kühlschrank lagern. Kräftig anbraten und köstliche Röstaromen genießen. Auch Schaschlik mit Paprika, Zucchini und Zwiebel vom Currasco Spieß werden Dich umhauen.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eÜbrigens, beim Smoking Zeus handelt es sich um eine Special Edition unseres \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/gyros-gewuerz\"\u003eGyros Gewürz\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"200g im Streuer","offer_id":58069929558280,"sku":"2660-4260347894700","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250g im Beutel","offer_id":58069929722120,"sku":"2660-4260347892133","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750g im Beutel","offer_id":58069929820424,"sku":"2660-4260347895615","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/smoking-zeus-streuer-de-29174.jpg?v=1782122669"},{"product_id":"thymian-gerebelt","title":"Thymian, gerebelt","description":"Neben Basilikum, Rosmarin und Oregano ist Basilikum ein echter Klassiker unter den mediterranen Gewürzen. Wer Thymian riecht, denkt üblicherweise sofort an Pizza. Je nach Thymiansorte, kommt meist noch eine zitrusartig-holzige, leicht verbrannte Note hinzu. Die schmalen Blättchen werden von den Zweigen abgerebelt. Sind die Triebe noch weich, kann man sie allerdings auch komplett verwenden. Thymian  harmoniert unserer Meinung nach auch gut mit Rotwein oder Bier und passt deshalb gut zu Schmorgerichten.\n\n ","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"20g im Korkenglas","offer_id":58069930246408,"sku":"2770-4260347890528","price":4.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60g im Beutel","offer_id":58069930311944,"sku":"2770-4260347893871","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/thymian-gerebelt-korkenglas-de-29236.jpg?v=1782122672"},{"product_id":"tzatziki-gewuerz","title":"Tzatziki","description":"\u003cp\u003eOb nun Tzatziki, Zaziki oder Tsatsiki, eines steht fest, nichts essen wir so gerne als frische Vorspeise mit Brot, als \u003cb\u003eDip zu Gemüsesticks\u003c\/b\u003e oder zusammen mit \u003cb\u003eGyros, Souvlaki\u003c\/b\u003e oder auch anderem Grillgut! Mit dem \u003cb\u003eTzatziki Gewürz\u003c\/b\u003e gelingt dir immer der \u003cb\u003eideale Geschmack\u003c\/b\u003e. Es gibt unendlich viele Variationen, aber die Zubereitung geht echt fix von der Hand und ist mit dem Tzatziki Gewürz locker zu schaffen. So genießt du den Knoblauch-Dip zu jedem deiner Gerichte.\u003c\/p\u003e ","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"100g im Korkenglas","offer_id":58069930344712,"sku":"2810-4260347892348","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"170g im Beutel","offer_id":58069930443016,"sku":"2810-4260347892355","price":6.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/tzatziki-gewuerz-korkenglas-de-29252.jpg?v=1782122673"},{"product_id":"bifteki","title":"Bifteki","description":"Kommst du mit auf eine mentale Geschmacksreise? Wenn du die Augen schließt, kannst du den Wind hören, wie er sanft durch die Zweige der Pinien weht. Die Sonne strahlt mit dem netten Olivenverkäufer von nebenan um die Wette und das entfernte Meeresrauschen wirkt fast meditativ auf dich ein. Der Duft von saftig gegrilltem Biftekti tut sein Übriges, um dich gedanktlich an die griechische Mittelmeerküste zu katapultieren. Mit unserer Gewürzmischung für Bifteki bringen wir das Urlaubsgefühl an den heimischen Grill! Dazu servierst du fruchtigen Tomatenreis und Tzatziki und selbst Zeus im Himmel wird sich die Finger lecken!","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"80g im Korkenglas","offer_id":58069934965000,"sku":"6080-4062988841170","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"140g im Beutel","offer_id":58069934997768,"sku":"6080-4062988005435","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/bifteki-gewuerz-kaufen-korkenglas-de-61453.jpg?v=1782122708"},{"product_id":"cevapcici","title":"Cevapcici","description":"\u003cp\u003eDie als Cevapcici bezeichneten Hackröllchen sind ein echter \u003cb\u003eBalkan-Klassiker, der traditionell meist mit Fladenbrot serviert\u003c\/b\u003e wird. Allerdings lässt sich das Fleischgericht auch zum Beispiel zu Reis oder anderen Beilagen genießen. Mit dem Cevapcici Gewürz von Ankerkraut gelingt dir das \u003cb\u003eauthentische Aroma\u003c\/b\u003e des beliebten Grillgerichts vom Balkan. So träumst du dich in etwas exotischere Gewürzwelten – ganz ohne verreisen zu müssen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"90g im Korkenglas","offer_id":58069935849736,"sku":"6650-4062988841125","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g im Beutel","offer_id":58069935948040,"sku":"6650-4062988005213","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/cevapcici-gewuerz-korkenglas-de-39656.jpg?v=1782122717"},{"product_id":"feta-greek-style","title":"Feta Greek Style","description":"Der echte griechische Fetakäse besteht aus Schaf- und\/oder Ziegenmilch, nicht aus Kuhmilch. Die feinen Löcher auf der Oberfläche und eine weiche, nicht zu krümelige Konsistenz sind der Beweis für Original-Qualität und die traditionelle Herstellung, was am Ende den unverwechselbaren Geschmack verspricht! Unser Feta Greek Style rundet das ohnehin schon einzigartige Aroma des weißen Käses ab - egal ob mit Tomaten, Zwiebeln und Olivenöl aus dem Ofen, in den Salat gestreut oder auf dem mediterranen Flammkuchen zusammen mit Oliven verteilt. Thymian und Oregano sowie die süßlichen Tomatenchips sorgen für echten Genuss in jedem Rezept!\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"55g im Korkenglas","offer_id":58069938372872,"sku":"8450-4062988012822","price":5.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/feta-greek-style-korkenglas-de-35348.jpg?v=1782122738"},{"product_id":"alter-grieche","title":"Alter Grieche by Redmountain BBQ","description":"Egal ob der Urlaub in Griechenland letztes Jahr, mit all den schönen Tavernenbesuchen, oder der Besuch beim authentischen Lieblingsrestaurant um die Ecke: Sofort kommt einem dieser eine, unvergleichliche Geschmack in den Kopf. Von Tzatziki, Oliven, Ouzo und mehr. Der \"Alte Grieche\" von unserem Partner Redmountain BBQ soll genau dieses Feeling, diesen Geschmack von \u003cstrong\u003e\u003cu\u003e\u003ca href=\"\/collections\/griechische-gewuerze\"\u003egriechischen Gewürzen\u003c\/a\u003e\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e, auf der Zunge einfangen. Und das schafft er, wenn er Erinnerungen lebendig macht und dir ein Lächeln auf die Lippen zaubert. Als Zubereitungsempfehlung gibt dir der BBQ verrückte Familienvater Sascha noch das beherzte Abschmecken von Bifteki, Souvlaki sowie Cevapcici an die Hand.","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"180g im Streuer","offer_id":58069938864392,"sku":"8760-4062988011344","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/alter-grieche-steuer-de-35911.jpg?v=1782122739"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/collections\/griechische_gewuerze_der_welt_kategorie_header_desktop.jpg?v=1686237682","url":"https:\/\/ankirkiraot.shop\/collections\/griechische-gewuerze.oembed?page=3","provider":"Ankerkraut DE","version":"1.0","type":"link"}