{"product_id":"kurkuma-pulver","title":"Kurkuma, gemahlen","description":"\u003cp\u003eKurkuma duftet leicht nach Ingwer und schmeckt recht würzig, ist aber vom Geschmack etwas bitterer als Ingwer. Es wird überwiegend sehr \u003cstrong\u003efein gemahlen\u003c\/strong\u003e angeboten und \u003cstrong\u003esehr selten als ganze Wurzel\u003c\/strong\u003e. Bei der Verarbeitung des Pulvers ist Vorsicht geboten, da es überall seine \u003cstrong\u003eintensiv gelbe Farbe\u003c\/strong\u003e hinterlässt. Das grellgelbe Pulver passt wunderbar zu Reis- und Nudelgerichten, verschiedenen Suppen, Saucen sowie Mayonnaise. Es würzt auch Fisch, Meeresfrüchte, Rindfleisch, Geflügel und Eier, Gemüsecurrys und auch Chutneys. Bei der Zubereitung sollte nicht zu viel Kurkuma gemahlen verwendet werden, da sich die \u003cstrong\u003earomatische Wirkung sehr intensiv\u003c\/strong\u003e entfaltet.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n","brand":"Ankerkraut","offers":[{"title":"75g im Korkenglas","offer_id":58069927756040,"sku":"2100-4260347891013","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/5909\/8282\/files\/kurkuma-gewuerz-korkenglas-de-28884.jpg?v=1782122656","url":"https:\/\/ankirkiraot.shop\/products\/kurkuma-pulver","provider":"Ankerkraut DE","version":"1.0","type":"link"}