Das beste Hendl gibt’s nur auf der Wiesn? Von wegen! Mit diesem Rezept holst du dir knuspriges Wiesn-Feeling ganz einfach nach Hause. A echter Schmankerl!
Anschließend leicht mit Öl einreiben und mit den Händen Wiesn Hendl sorgfältig in die Haut einmassieren. Frei nach dem Motto: Ned sparsam sein, g’scheit würzen!
Für noch intensiveren Geschmack kann die Haut des Hähnchens angehoben werden und das Gewürz unter die Haut auf das Fleisch verteilt werden.
Das Hähnchen auf einen Hähnchenhalter setzen oder auf die Mitte einer Gugelhupf-Form, und für ca. 60-75 Minuten in Backofen bei 180-200°C braten.
Als Beilage zum Brathähnchen eignen guad Pommes Frites. Und dann heißt’s: Hendl auf’n Tisch, Maß daneben und schmecka lassen!
Der Kochmodus macht es dir leichter, unsere Rezepte auf deinem mobilen Gerät zu verwenden.
Kochmodus:Der Kochmodus erleichtert dir das Kochen mit unseren Rezepten auf deinem mobilen Gerät.
Die Schrift wird vergrößert, damit du den Text auch aus größerer Entfernung besser lesen kannst.
Der Bildschirm bleibt aktiviert, sodass du dein Gerät nicht ständig erneut aufwecken musst.
Zutaten
1 Hähnchen
4,5 EL Ankerkraut Wiesn Hendl
3 EL Ankerkraut Olivenöl
500 g Kartoffeln
2 EL Pommes Frites Salz
Hinweis: Die Tabelle ist scrollbar!
Schritt 1 von 5
Das Hähnchen waschen und trocken tupfen.
Schritt 2 von 5
Anschließend leicht mit Öl einreiben und mit den Händen Wiesn Hendl sorgfältig in die Haut einmassieren. Frei nach dem Motto: Ned sparsam sein, g’scheit würzen!
Schritt 3 von 5
Für noch intensiveren Geschmack kann die Haut des Hähnchens angehoben werden und das Gewürz unter die Haut auf das Fleisch verteilt werden.
Schritt 4 von 5
Das Hähnchen auf einen Hähnchenhalter setzen oder auf die Mitte einer Gugelhupf-Form, und für ca. 60-75 Minuten in Backofen bei 180-200°C braten.
Schritt 5 von 5
Als Beilage zum Brathähnchen eignen guad Pommes Frites. Und dann heißt’s: Hendl auf’n Tisch, Maß daneben und schmecka lassen!
Dein Gericht ist nun fertig!
Guten Appetit!
Wie hat dir das Rezept gefallen?Gib deine Bewertung ab und unterstütze andere bei ihrer Entscheidung.
