Nur der Chef kennt die geheime Formel für dieses streng behütete Gewürz-Geheimnis! Wir lüften es für dich!
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Ras el Hanout – etwas plakativ auch "Chef des Ladens" genannt, beschreibt eine nordafrikanische Gewürzmischung, die geheimnisvoller kaum sein könnte. Die Zutaten des Ras el Hanout Gewürzes oder vielmehr der Mischung können dabei von Mischung zu Mischung variieren. Wie gut, dass Ankerkraut bereits den idealen Mix gefunden und für dich ins Glas gefüllt hat. Bei uns sind auch die Zutaten der authentischen Gewürzmischung aus Nordafrika kein Geheimnis.
Verzehrempfehlung
Nach Bedarf
Ras el Hanout ist ein Gewürz aus Nordafrika, das mit bis zu 30 Zutaten wie Muskat, Galgant und Lorbeer daherkommt. Sie bringt eine warme, leicht süßlich-würzige Note in viele Gerichte – von Tajine über Couscous bis hin zu Gulasch oder Gemüsepfannen. Jede Mischung ist regional verschieden, der Geschmack aber immer intensiv und vielseitig einsetzbar. Damit bringst du Exotik in deinen Alltag und schaffst spannende Kreationen, die aromatisch nicht vielfältiger sein könnten.
Das steckt drin
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